Quercetina! Já ouviu falar?
Saúde

Quercetina! Já ouviu falar?


A quercitina é uma substância com grande poder antioxidante. Porém não é muito citada pois apesar de sua grande ação ela é difícil de ser mensurada.
Vamos conhecer uma pouco mais sobre ela e entender como podemos aumentar sua quantidade no corpo?

Fontes:
A quercetina está presente principalmente na cebola roxa, o brócolis e na maçã. Mas fique atento, sua propriedade fica ativa principalmente em alimentos crus, ou pouco cozidos. Nem pense em refoga-los ou frita-los. No máximo coloque no vapor. Uma dica é: refogar metade da cebola e acrescentar metade no final da preparação.

Efeitos positivos para o organismo:
  • Antioxidante
Tem ação antioxidante, ou seja, ajuda a diminuir a morte celular, aumentando o tempo de vida, diminuindo surgimento de doenças, melhorando a pele e reduzindo o envelhecimento (é quase como ganhar na loteria! Rs!).
  • Cérebro
Rica em flavonoides que ajudam a proteger a função cerebral, melhora o desempenho mental e previne o surgimento de doenças degenerativas como Alzheimer.
  • Coração
Previne a oxidação de gorduras nas artérias e aumenta a atividade de enzimas envolvidas na quebra de gordura, melhorando circulação e coração.

  • Imunidade
Esse polifenol pode evitar que o seu corpo fique a mercê de bactérias oportunistas, como a Staphylococcus aureus, que é a vilã e alguns problemas respiratórios.
  • Câncer
A quercetina protege o DNA e impede a mutação das células, o que a torna uma aliada contra tumores, só para ter uma ideia, o flavonoide se revelou mais eficiente que a Vitamina C contra a formação de células cancerosas.

"E agora, como fazer para ter certeza de que estou comendo as quantidades certas?"


É fácil, sem muita neura, comece a comer 1 maçã por dia, utilize mais cebola roxa, e tente colocar mais brócolis na sua semana! Fácil e prático! Agora, vai me dizer que não é fácil ficar saudável, hein?!

Beijos beeem Nutritivos!





Fonte: Revista Saúde


Marcela Sansone



loading...

- A Quercetina: Um Flavonóide Com Muitas Propriedades
A quercetina é um flavonóide com muitas propriedades benéficas para a saúde : Um dos pigmentos que dão cor às plantas e é encontrada em alimentos como o vinho tinto , cebolas , maçãs, chá verde e frutas. Também no Ginkgo Biloba e hipericão...

- Receita: Vitamina Detox Para A Pele
Você é uma pessoa que se importa com a sua pele? Acredito que toda mulher tem um pouco de preocupação com a qualidade da sua pele. Não é mesmo?! Afinal é nosso cartão de visita! Pensando nisso resolvi partilhar com vocês um suco OTÉMO para a...

- Alimentos Vermelhos E Seus Benefícios!
Hoje é dia de falar dos alimentos de cor vermelha. Aposto que você já ouviu muito falar a respeito das frutas vermelhas e seus benefícios. Realmente os alimentos desta coloração têm grande ação funcional e atuam de maneira benéfica com o corpo....

- O Motivo Pelo Qual Você Nunca Deve Descascar Uma Maçã
Embalado com antioxidantes, vitaminas e minerais que podem ajudar a manter a pele, dentes, coração e um cérebro saudável, a maçã é um dos melhores alimentos que você pode consumir. Para obter o máximo benefício deste maravilhoso fruto, sempre...

- Conheça Os Benefícios E O Poder Curativo Da Cebola
Se você ainda não conhece os benefícios da cebola, esse artigo foi feito para você. Esse poderoso alimento é ideal para combater doenças muito comuns. Conheça seus benefícios e poder curativo! Melhora a circulaçãoPor apresentar...



Saúde








.