Saúde
- Receita: Lasagna De Legumes Levinha Levinha
Uma das coisas que mais gosto é pegar meu final de semana e decidir ir pra cozinha e preparar algo diferente que possa agradar as pessoas que estão comigo. Uma das receitas que testei e foi muito sucesso foi a Lasagna de Legumes. Adaptei uma receita...
- Spaguetti Integral (ou Sem Glúten) Com Cogumelos E Gengibre
Uma receita que vira e mexe fazemos em casa que é bem prática e saborosa é o Spaguetti sem glúten (pode ser o integral também) com cogumelos e gengibre. Não conheço uma pessoa (saudável ou não) que não tenha gostado dessa receita. Ao tirar foto...
- Sobrecoxa De Frango Com Tomilho E LimÃo Siciliano
E qual é a boa para o final de semana? Que tal uma receita de sobrecoxa de frango com tomilho e alecrim. Acho bacana destacar que o frango, um tipo de alimento bem comum na mesa dos brasileiros pode ficar especial e mais saboroso com um tempero diferente!...
- Cogumélos Grelhados / Champiñones Salteados
Abaixo passo uma receita super fácil de preparar de cogumélos frescos. Podem usar cogumélos Paris, ou outros tipos de cogumelos frescos. 100 a 150 Cogumelos frescos fatiados. Aquecer frigideira de preferência de inox colocar algumas gotas de azeite...
- Sopa De Brotos!
Eu adoro todas as comidas que tem um toque oriental. Amo sushi, tofu, shoyu... e por aí vai. Achei a receita dessa sopa e testei. Fica muito gostosa! Só Não coloquei minimilhos e os cogumelos eu comprei em casa de produto natural, desidratado....
Saúde
Receita: ESPETINHOS AROMÁTICOS
Decidi oferecer de brinde um post extra com uma receita bem saborosa!
Espetinho de legumes e cogumelos. Nesta receita temos aporte de fibras, vitaminas e minerais (vindos dos legumes) e uma ótima fonte proteica (cogumelos).
Nela temos um bom exemplo do consumo balanceado de nutrientes para uma boa refeição.
Estes espetinhos podem ser acompanhados e uma porção de arroz integral com gergelim torrado para decorar. Apetitosos e saudável!
Desfrute!
Ingredientes:
6 tomates cereja
6 pimentões verdes
3 cebolas
6 cogumelos frescos grandes
Ingredientes - Marinada:
1 limão;
1 colher (chá) de gengibre picadinho; - 1 dente de alho espremido
1 punhado de folhas de manjericão picadinho
azeite de oliva
sal
Preparo:
Retire as sementes dos pimentões e corte-os em pedaços. Corte as cebolas em cubos de 3 centímetros . Retire os talos dos cogumelos e corte-os em pedaços. Prepare os espetinhos alternando os ingredientes. Coloque os espetinhos na marinada e deixe descansar por mais ou menos uma hora. Grelhe os espetinhos cerca de 10 minutos e sirva.
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- Receita: Lasagna De Legumes Levinha Levinha
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