Saúde
Dando uma folheada no livro de receitas que comentei anteriormente, vi uma receita que com certeza será a primeira que farei quando me mudar (é ainda não estou na casa definitiva, por isso não ando com muitas novidades gastronômicas).
A receita original é de "Cabelo de anjo" ou algum espaguete bemmm fininho, com abacate, tomates e manjericão. Parece bem simples e saborosa. Não encontrei uma foto como a que tem no livro, porém achei uma semelhante (mas não com espaguete e sim outro tipo de massa):
ESPAGUETE COM ABACATE E TOMATES - Para 4 pessoas
- Espaguete cozido suficiente para 4 pessoas (desculpem, mas ainda não peguei a prática da conversão de medidas americanas para brasileiras, no livro diz aproximadamente 8oz) - para não grudarem após escorrer, coloque 1 colher de sobremesa rasa de óleo de girassol e misture
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho bem picadinhos/amassados
- 3/4 de xícara de manjericão fresco picado em pedaços médios
- 1/2 abacate médio cortado em cubinhos (para isso, use um não muito maduro)
- 4 tomates médios cortados em cubos pequenos (ou tomates cereja cortados ao meio)
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
Modo de preparo:
Coloque o azeite de oliva em uma panela e doure o alho (até ficar macio e não marrom), adicione o tomate e mexa. Em seguida acrescente o abacate e o manjericão e tempere com o sal e a pimenta. Cuidado para não mexer muito e o abacate virar um purê. Coloque o macarrão dentro da mesma panela para esquentar e mexa para que incorpore todos os ingredientes!
Quem fizer essa receita avisa se é boa mesmo! Eu adoro massas com molhos leves e principalmente "cabelinho de anjo", bem fininho!
- Receita: Spaguetti De Pupunha Com Molho De Tomate
Olá Pessoal, tudo bom? Hoje é dia de receita!! Viva! =) E vou ao estilo Confort Food! Sabe aquela comida que te trás boas lembranças de momentos agradáveis com pessoas queridas? Aquela comida de vó, ou a tipica comida de domingo. Isso é confort...
- Receita: Risoto De Quinua Com Shimeji, Palmito E Tomate.
Hoje o dia estava bem frio, fiquei pensando qual seria uma boa opção para jantar? Lembrei que tinha grão de Quinua, tomate cereja e palmito em casa, então comprei Shimeji. Pronto, tinha todos os ingredientes para fazer um Risoto de quinua bem gostoso!!!...
- Da Série: Sem Glúten E Sem Lactose
Temos recebido várias sugestões de posts e alguns seguidores sugeriram receitas sem glúten e sem lactose. É comum na Nutrição funcional retirarmos por um tempo os principais alérgenos: Leite de vaca, Ovos,Glúten (Trigo, aveia, centeio, cevada),Amendoim,SojaPortanto,...
- Receita - Quibe De Grão De Bico.
Peguei essa receita do blog da minha colega nutricista Fernanda (www.fernandascheer.com) e quando ví a primeira vez achei muito interessante porém tive as minhas dúvidas se ficaria tão saboroso, mas lá fui eu testar super empolgada pois adoro novas...
- Receitinhas Com Abacate
No www.fofissima.com.br/category/be-healthy/ eu postei sobre os benefícios do abacate. Aqui no Nutrindo por dentro e por fora eu vou colocar 2 receitas que eu não passo sem! Eu amo abacate e acho que ele fica delicioso em quase tudo, mas essas duas...
Saúde
Receita de massa com abacate e tomate.
Dando uma folheada no livro de receitas que comentei anteriormente, vi uma receita que com certeza será a primeira que farei quando me mudar (é ainda não estou na casa definitiva, por isso não ando com muitas novidades gastronômicas).
A receita original é de "Cabelo de anjo" ou algum espaguete bemmm fininho, com abacate, tomates e manjericão. Parece bem simples e saborosa. Não encontrei uma foto como a que tem no livro, porém achei uma semelhante (mas não com espaguete e sim outro tipo de massa):
ESPAGUETE COM ABACATE E TOMATES - Para 4 pessoas
- Espaguete cozido suficiente para 4 pessoas (desculpem, mas ainda não peguei a prática da conversão de medidas americanas para brasileiras, no livro diz aproximadamente 8oz) - para não grudarem após escorrer, coloque 1 colher de sobremesa rasa de óleo de girassol e misture
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho bem picadinhos/amassados
- 3/4 de xícara de manjericão fresco picado em pedaços médios
- 1/2 abacate médio cortado em cubinhos (para isso, use um não muito maduro)
- 4 tomates médios cortados em cubos pequenos (ou tomates cereja cortados ao meio)
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
Modo de preparo:
Coloque o azeite de oliva em uma panela e doure o alho (até ficar macio e não marrom), adicione o tomate e mexa. Em seguida acrescente o abacate e o manjericão e tempere com o sal e a pimenta. Cuidado para não mexer muito e o abacate virar um purê. Coloque o macarrão dentro da mesma panela para esquentar e mexa para que incorpore todos os ingredientes!
Quem fizer essa receita avisa se é boa mesmo! Eu adoro massas com molhos leves e principalmente "cabelinho de anjo", bem fininho!
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- Receita: Spaguetti De Pupunha Com Molho De Tomate
Olá Pessoal, tudo bom? Hoje é dia de receita!! Viva! =) E vou ao estilo Confort Food! Sabe aquela comida que te trás boas lembranças de momentos agradáveis com pessoas queridas? Aquela comida de vó, ou a tipica comida de domingo. Isso é confort...
- Receita: Risoto De Quinua Com Shimeji, Palmito E Tomate.
Hoje o dia estava bem frio, fiquei pensando qual seria uma boa opção para jantar? Lembrei que tinha grão de Quinua, tomate cereja e palmito em casa, então comprei Shimeji. Pronto, tinha todos os ingredientes para fazer um Risoto de quinua bem gostoso!!!...
- Da Série: Sem Glúten E Sem Lactose
Temos recebido várias sugestões de posts e alguns seguidores sugeriram receitas sem glúten e sem lactose. É comum na Nutrição funcional retirarmos por um tempo os principais alérgenos: Leite de vaca, Ovos,Glúten (Trigo, aveia, centeio, cevada),Amendoim,SojaPortanto,...
- Receita - Quibe De Grão De Bico.
Peguei essa receita do blog da minha colega nutricista Fernanda (www.fernandascheer.com) e quando ví a primeira vez achei muito interessante porém tive as minhas dúvidas se ficaria tão saboroso, mas lá fui eu testar super empolgada pois adoro novas...
- Receitinhas Com Abacate
No www.fofissima.com.br/category/be-healthy/ eu postei sobre os benefícios do abacate. Aqui no Nutrindo por dentro e por fora eu vou colocar 2 receitas que eu não passo sem! Eu amo abacate e acho que ele fica delicioso em quase tudo, mas essas duas...