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O vinho tinto protege homens contra o câncer de próstata - só o vinho, e tinto. Os que tomam entre quatro e sete copos por semana têm 52% menos probabilidade de serem diagnosticados com câncer de próstata do que os que não bebem nenhum. É o que aparecerá no June 2007 issue of Harvard Men's Health Watch. O vinho tinto parece proteger ainda mais contra as formas agressivas do câncer.
É o resultado de um estudo feito em Seattle com homens entre 40 e 64 anos de idade. Os benefícios do vinho tinto só foram notados quando as pesquisas diferenciaram entre os vários tipos de bebida porque outros tipos de bebida aumentam o risco de câncer. A redução não é pequena e recomenda tomar um copo ao jantar. Cada copo, até sete por semana, reduz op risco de câncer em 6%.
Os médicos não gostam de mexer nisso porque muitos consumidores tirarão uma conclusão fundamentalmente errada: se um consumo pequeno ou moderado de vinho reduz o risco de câncer, um consumo grande reduz muito mais. Só que não é assim e, dependendo da quantidade, outros problemas de saúde crescem rapidamente.
Ninguém sabe exatamente porque, mas parece que os flavonoides e o resveratrol, ausentes de outras bebidas, podem contrabalançar os andrógenos, que estimulam o câncer.
Vinho tinto em moderação também pode reduzir o risco de ataque cardíaco, derrame, diabete e morte por problemas cardíacos. Em excesso, vinho tinto e outras bebidas aumentam muito o risco de várias doenças.
http://www.health.harvard.edu