Saúde
Farelo de Trigo - Benefícios, Curiosidades
Conheça os benefícios e algumas curiosidades do farelo de trigo e veja como este alimento pode melhorar sua saúde.
Mas antes vamos entender...
O farelo de trigo nada mais é do que a casca do grão de trigo usada para fazer a famosa farinha branca usada em massas, bolos e pães.
Ele seria na verdade o resto da farinha de trigo, que sobra e é descartado em sua produção.
Mas que é reaproveitado de outra forma, sendo vendido separadamente.
Quais os benefícios que o farelo de trigo proporciona ao organismo?
Regulação da função intestinal
Este alimento é composto por fibras insolúveis, que não são quebradas no processo da digestão, dessa forma favorecendo a movimentação intestinal e a eliminação de toxinas, limpando o sistema digestivo, assim regulando as funções intestinais e promovendo o bom funcionamento do intestino.
Combate à prisão de ventre
Ele também atua como uma esponja, retendo líquidos, assim aumentando a saciedade, diminuindo a fome e também aumentando o bolo fecal, deixando-o menos endurecido, facilitando a passagem das fezes pelo intestino, evitando dores, desconforto abdominal e constipações.
Emagrecimento e Redução do Colesterol e Açúcar no Organismo
Além disso, o farelo de trigo possui vários minerais, entre eles o cromo que atua na manutenção do metabolismo dos carboidratos e gorduras, ajudando a eliminar esses nutrientes e assim impedindo sua absorção, tendo também um baixo valor calórico. Por isso este alimento é indicado para quem deseja perder peso, controlando os níveis de colesterol e açúcar no organismo.
Para quem quer emagrecer o ideal é ingerir até duas colheres de sopa do farelo de trigo por dia, aliando uma dieta balanceada com frutas e verduras, ingestão de água para ajudar a eliminar as toxinas do organismo e também a prática de exercícios físicos.
Previne Contra o Câncer de Intestino
Segundo uma pesquisa publicada no Journal of Nutrition, da Sociedade Americana de Nutrição, o farelo de trigo é capaz de reduzir o risco para o câncer de intestino.
De acordo com os cientistas como o farelo de trigo possui fibras insolúveis, acelerando o trânsito intestinal, reduz o tempo de contato entre substâncias potencialmente cancerígenas e as paredes do intestino.
Dessa forma as toxinas de bactérias que se instalam no intestino grosso são eliminadas mais rapidamente, prevenindo o organismo contra o câncer de intestino.
Este tipo de câncer é difícil de fazer um pré-diagnostico, o qual é possível somente através de um exame especializado, a colonoscopia.
Pois ele aparece de forma benigna e quase imperceptível para lentamente tornar-se maligna. Geralmente este tipo de câncer é mais comum em pessoas acima dos 40 anos.
Um dos sintomas que a pessoa pode perceber é a mudança no funcionamento intestinal e mesmo a manifestação de hemorroidas e sangramento pode muitas vezes ser indicações deste tipo de câncer.
Por isso é bom ficar atento e realizar o exame caso tenha caso de câncer de intestino na família ou a manifestação de algum sintoma.
Como posso consumir o farelo de trigo?
Uma pessoa saudável deve consumir 25 gramas por dia (o que equivale a duas colheres de sopa). Mas dependendo do caso, se você tiver o metabolismo mais rápido, o melhor é consumir menos. Também adicione ao consumo do farelo 2 litros de água por dia para promover um melhor funcionamento do intestino.
O farelo de trigo pode ser adicionado a saladas, misturados à comida, vitaminas e receitas de bolo, pães e massas.
Confira algumas receitas a seguir:
Bolo de Fibra
Ingredientes:
6 colheres de sopa de farelo de trigo
12 colheres de sopa de aveia
6 ovos
6 colheres de sopa de iogurte;
6 colheres de sopa de açúcar;
Aroma de baunilha;
Uma pitada de sal;
Uma colher de chá de fermento.
Modo de preparo:
Misturar o farelo de trigo, aveia, gemas, iogurte, fermento, aroma e açúcar. Bater as claras em neve, com uma pitada de sal. Misturar tudo e colocar na forma. Levar ao forno durante 30 minutos a 190 graus.
Vitamina de Ameixa e Farelo
Ingredientes:
100 ml de iogurte natural 100 ml de água
3 ameixas secas (sem caroço)
2 colheres de sopa de farelo de trigo
1 colher de sopa de mel
1 colher de sobremesa de linhaça
Modo de preparo:
Processe todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Pão de Farelo de Trigo
Ingredientes:
2 ovos
1 iogurte natural desnatado
10 colheres de sopa de leite em pó desnatado
10 colheres de sopa de farelo de trigo + gérmen de trigo (uso os dois misturados – vem num pacotinho)
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó (o fermento para bolos mesmo, não precisa ser para pães)
1 colher de chá de orégano (opcional)
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Misture todos os ingredientes, com exceção do fermento, em uma vasilha. Após mexer bem, acrescente o fermento.
Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada com óleo (tirar o excesso com papel toalha).
Dica: para o pão ficar bonito, espalhe a massa com a ajuda de uma espátula, deixando a massa lisinha.
Asse por 30 minutos. Se o seu forno for desses muito fortes, recomendo 25 minutos apenas.
Onde posso encontrar o farelo de trigo?
Este produto geralmente é vendido em supermercados e lojas de produtos naturais. Em média o preço de 1 kg custa 10 reais.
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- Fibras Pra Quê? (trigo)
Quem nunca ouviu dizer que o farelo de trigo é bom para intestino preso? Rico em fibras (solúveis e insolúveis), bastam 2 colheres de sopa diárias para suprir mais que a necessidade diária de fibras.Mas ele também ajuda em dietas de emagrecimento...
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Composição: o farelo de trigo contém abundantes proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, embora não sejam bem aproveitados pelos seres humanos, por se encontrarem encerrados entre fibras de celulose que não são digeríveis. No entanto, o interesse...
Saúde
Farelo de Trigo - Benefícios, Características
O farelo de trigo é um alimento riquíssimo em fibras, as quais trazem muitos benefícios ao nosso organismo, entre eles emagrecimento, bom funcionamento intestinal, prevenção contra o câncer de intestino, entre outros.
Conheça os benefícios e algumas curiosidades do farelo de trigo e veja como este alimento pode melhorar sua saúde.
Mas antes vamos entender...
O que é farelo de trigo?
O farelo de trigo nada mais é do que a casca do grão de trigo usada para fazer a famosa farinha branca usada em massas, bolos e pães.
Ele seria na verdade o resto da farinha de trigo, que sobra e é descartado em sua produção.
Mas que é reaproveitado de outra forma, sendo vendido separadamente.
Quais os benefícios que o farelo de trigo proporciona ao organismo?
Regulação da função intestinal Este alimento é composto por fibras insolúveis, que não são quebradas no processo da digestão, dessa forma favorecendo a movimentação intestinal e a eliminação de toxinas, limpando o sistema digestivo, assim regulando as funções intestinais e promovendo o bom funcionamento do intestino.
Combate à prisão de ventre
Ele também atua como uma esponja, retendo líquidos, assim aumentando a saciedade, diminuindo a fome e também aumentando o bolo fecal, deixando-o menos endurecido, facilitando a passagem das fezes pelo intestino, evitando dores, desconforto abdominal e constipações.
Emagrecimento e Redução do Colesterol e Açúcar no Organismo
Para quem quer emagrecer o ideal é ingerir até duas colheres de sopa do farelo de trigo por dia, aliando uma dieta balanceada com frutas e verduras, ingestão de água para ajudar a eliminar as toxinas do organismo e também a prática de exercícios físicos.
Previne Contra o Câncer de Intestino Segundo uma pesquisa publicada no Journal of Nutrition, da Sociedade Americana de Nutrição, o farelo de trigo é capaz de reduzir o risco para o câncer de intestino.
De acordo com os cientistas como o farelo de trigo possui fibras insolúveis, acelerando o trânsito intestinal, reduz o tempo de contato entre substâncias potencialmente cancerígenas e as paredes do intestino.
Dessa forma as toxinas de bactérias que se instalam no intestino grosso são eliminadas mais rapidamente, prevenindo o organismo contra o câncer de intestino.
Este tipo de câncer é difícil de fazer um pré-diagnostico, o qual é possível somente através de um exame especializado, a colonoscopia.
Pois ele aparece de forma benigna e quase imperceptível para lentamente tornar-se maligna. Geralmente este tipo de câncer é mais comum em pessoas acima dos 40 anos.
Um dos sintomas que a pessoa pode perceber é a mudança no funcionamento intestinal e mesmo a manifestação de hemorroidas e sangramento pode muitas vezes ser indicações deste tipo de câncer.
Por isso é bom ficar atento e realizar o exame caso tenha caso de câncer de intestino na família ou a manifestação de algum sintoma.
Como posso consumir o farelo de trigo?
O farelo de trigo pode ser adicionado a saladas, misturados à comida, vitaminas e receitas de bolo, pães e massas.
Confira algumas receitas a seguir:
Bolo de Fibra
Ingredientes:
6 colheres de sopa de farelo de trigo
12 colheres de sopa de aveia
6 ovos
6 colheres de sopa de iogurte;
6 colheres de sopa de açúcar;
Aroma de baunilha;
Uma pitada de sal;
Uma colher de chá de fermento.
Modo de preparo:
Misturar o farelo de trigo, aveia, gemas, iogurte, fermento, aroma e açúcar. Bater as claras em neve, com uma pitada de sal. Misturar tudo e colocar na forma. Levar ao forno durante 30 minutos a 190 graus.
Vitamina de Ameixa e Farelo
Ingredientes:
100 ml de iogurte natural 100 ml de água
3 ameixas secas (sem caroço)
2 colheres de sopa de farelo de trigo
1 colher de sopa de mel
1 colher de sobremesa de linhaça
Modo de preparo:
Processe todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Pão de Farelo de Trigo
Ingredientes:
2 ovos
1 iogurte natural desnatado
10 colheres de sopa de leite em pó desnatado
10 colheres de sopa de farelo de trigo + gérmen de trigo (uso os dois misturados – vem num pacotinho)
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó (o fermento para bolos mesmo, não precisa ser para pães)
1 colher de chá de orégano (opcional)
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Misture todos os ingredientes, com exceção do fermento, em uma vasilha. Após mexer bem, acrescente o fermento.
Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada com óleo (tirar o excesso com papel toalha).
Dica: para o pão ficar bonito, espalhe a massa com a ajuda de uma espátula, deixando a massa lisinha.
Asse por 30 minutos. Se o seu forno for desses muito fortes, recomendo 25 minutos apenas.
Onde posso encontrar o farelo de trigo?
Este produto geralmente é vendido em supermercados e lojas de produtos naturais. Em média o preço de 1 kg custa 10 reais.
Fontes - Tua Saúde, Magra Emergente, Trigo e Saúde, Medicamento e Saúde, Dasmarias Blog, Drauzio Varella, Gordelicias
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- Bolo De Maçã Integral:
Para o dia das crianças: uma receitinha!Bolo de maçã integral, super saudável e fácil de ser feito!Chame seu filho, sobrinho, neto, e SE DIVIRTA com ele na cozinha! Garanto que será bem gostoso! E ainda de maneira SAUDÁVEL!! Ingredientes:½ xícara...
- Receitas De Coquetéis/cremes Laxativos Para Auxiliar Na Constipação
Coquetel I 1 ameixa preta seca 1 copo de água À noite deixe a ameixa de molho na água dentro da geladeira. Beba o caldo pela manhã em jejum e após coma a ameixa. Coquetel II 1 copo de suco de laranja 1 fatia de mamão 3 ameixas pretas secas 1...
- PavÊ De Morango
Ingredientes: 50 g de coco ralado Pão de ló 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 ovos separados gemas e claras 4 colheres (sopa) de adoçante que vá ao fogo 1 colher (sopa) de fermento em pó Calda 1 canela em rama 1...
- Fibras Pra Quê? (trigo)
Quem nunca ouviu dizer que o farelo de trigo é bom para intestino preso? Rico em fibras (solúveis e insolúveis), bastam 2 colheres de sopa diárias para suprir mais que a necessidade diária de fibras.Mas ele também ajuda em dietas de emagrecimento...
- Farelo De Trigo - Sua Importância
Composição: o farelo de trigo contém abundantes proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, embora não sejam bem aproveitados pelos seres humanos, por se encontrarem encerrados entre fibras de celulose que não são digeríveis. No entanto, o interesse...