Saúde
Criada pela Danone, o Milnutri é uma infant-fórmula desenvolvida para crianças maiores de um (01) ano apenas. É vendida sob o pretexto de fornecer nutrientes necessários para o desenvolvimento físico e mental da criança. A questão é: será mesmo que uma dieta bem equilibrada junto ao aleitamento materno não são o suficiente para o desenvolvimento da criança?
O Milnutri Pronutra é uma infant-fórmula criada pela Danone, e se encaixa nas formulações para crianças acima de 1 ano, sem necessidades dietoterápicas específicas. Possui em sua tabela nutricional os seguintes compostos:
Analisando o rótulo do produto, verificamos a presença do termo "PRONUTRA". Tal termo pode remeter o consumidor aos compostos tão conhecidos da mídia, os probióticos. Sempre associados à promoção da saúde, os probióticos são constantemente utilizados na publicidade de produtos alimentícios, onde no caso da infant formula em questão, poderia-se induzir o consumidor a adquirir o produto pensando estar levando algo com probióticos em sua composição. Porém, analisando os ingredientes podemos concluir que na realidade tais compostos não estão presentes.
Analisando bromatologicamente o produto em questão, observamos que o mesmo possui como fontes de carboidrato a Lactose e a maltodextrina. Proteínas do soro do leite (como lactoalbumina e a lactoglobulina) como fonte proteica, e óleos vegetais como fonte de lipideos, sendo estes poli-insaturados, para evitar a utilização de gorduras saturadas em excesso.
Além disso, possui diversos micronutrientes, fundamentais para o desenvolvimento da criança na primeira idade, todos de acordo com as especificações das agencias reguladoras.
Em nenhum momento vemos alguma referência a presença de probióticos. No entanto, na formulação do MILNUTRI verificamos a presença de substâncias prebióticas, e não probióticas. Essas substancias são o galactooligossacarídeo (GOS), frutooligossacarídeo (FOS)
As substancias prébioticas são carboidratos não digeríveis, nem absorvidos ao longo do trato gastrintestinal, fazendo com que, desta forma, eles consigam chegar até as porções finais do intestino de maneira intacta, agindo como substrato energético para o crescimento e atividade de bactérias intestinais benéficas, estimulando assim um efeito benéfico ao hospedeiro (CAMPOS et al., 2011).
- Regulamento Técnico para fórmulas infantis de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância:
Entre as outras especificações dessa mesma RDC, o produto encontrou-se de forma regular e sem desvios nos seus componentes e concentrações.
Os prebióticos são comprovadamente eficazes para um bom estabelecimento da flora intestinal e também para um funcionamento regular das funções fisiológicas. Porém, ainda há uma falta de estudos a longo prazo sobre os efeitos que essas substancias podem causar sobre um indivíduo. Dessa forma, deve-se utilizar o produto com precaução e sob orientação médica e nutricional, já que não se conhece as consequências que o uso indiscriminado possa ter.
Portanto, cabe a mãe saber o melhor momento para introduzir uma nova dieta e como será feito esse processo. Em certos momentos, será que não vale mais a pena utilizar meios não industrializados de mudar uma dieta para evitar riscos?
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Saúde
Milnutri PROnutra... ou seria PREnutra?
As infant-fórmulas são alimento que buscam mimetizar o leite materno em seu conteúdo e valor nutricional. Existem formulações indicadas para lactentes, e outras indicadas para crianças na primeira idade, podendo haver variações de acordo com necessidades dietoterápicas específicas.
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Milnutri Pronutra é uma infant-fórmula criada pela Danone, e se encaixa nas formulações para crianças acima de 1 ano, sem necessidades dietoterápicas específicas. Possui em sua tabela nutricional os seguintes compostos:
Leite parcialmente desnatado, lactose, óleo de girassol, óleo de colza, óleo de coco, óleo de palma, maltodextrina, proteína do soro do leite, galactooligossacarídeo, frutooligossacarídeo, óleo de peixe, cálcio, vitamina C, ferro, inositol, zinco, vitamina E, colina, carnitina,cobre, ácido pantotênico, niacina, vitamina A, vitamina B1, vitamina B6, manganês, vitamina B2, potássio, ácido fólico, selênio, vitamina K, vitamina D, Biotina e aromatizante.
Analisando o rótulo do produto, verificamos a presença do termo "PRONUTRA". Tal termo pode remeter o consumidor aos compostos tão conhecidos da mídia, os probióticos. Sempre associados à promoção da saúde, os probióticos são constantemente utilizados na publicidade de produtos alimentícios, onde no caso da infant formula em questão, poderia-se induzir o consumidor a adquirir o produto pensando estar levando algo com probióticos em sua composição. Porém, analisando os ingredientes podemos concluir que na realidade tais compostos não estão presentes.
ANALISE BROMATOLÓGICA
Os probióticos são definidos como "microrganismos vivos administrados em quantidades adequadas que promovem benefícios a saúde do hospedeiro, favorecendo o equilíbrio microbiano intestinal."
Analisando bromatologicamente o produto em questão, observamos que o mesmo possui como fontes de carboidrato a Lactose e a maltodextrina. Proteínas do soro do leite (como lactoalbumina e a lactoglobulina) como fonte proteica, e óleos vegetais como fonte de lipideos, sendo estes poli-insaturados, para evitar a utilização de gorduras saturadas em excesso.
Além disso, possui diversos micronutrientes, fundamentais para o desenvolvimento da criança na primeira idade, todos de acordo com as especificações das agencias reguladoras.
Em nenhum momento vemos alguma referência a presença de probióticos. No entanto, na formulação do MILNUTRI verificamos a presença de substâncias prebióticas, e não probióticas. Essas substancias são o galactooligossacarídeo (GOS), frutooligossacarídeo (FOS)
As substancias prébioticas são carboidratos não digeríveis, nem absorvidos ao longo do trato gastrintestinal, fazendo com que, desta forma, eles consigam chegar até as porções finais do intestino de maneira intacta, agindo como substrato energético para o crescimento e atividade de bactérias intestinais benéficas, estimulando assim um efeito benéfico ao hospedeiro (CAMPOS et al., 2011).
LEGISLAÇÃO
Atualmente existe regulações específicas para as infant-fórmulas, inclusive específicas para as faixas etárias em questão. No caso do Milnutri Pronutra, a legislação vigente é a Resolução RDC n. 44/2011, que especifica o produto na seguinte normativa:
- Regulamento Técnico para fórmulas infantis de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância:
De acordo com o inciso I do artigo 6º desta Resolução, fórmula infantil de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância é o produto, em forma líquida ou em pó, utilizado quando indicado, para lactentes sadios a partir do sexto mês de vida até doze meses de idade incompletos (11 meses e 29 dias) e para crianças de primeira infância sadias (crianças de doze meses até três anos de idade, ou seja, até os 36 meses), constituindo-se o principal elemento líquido de uma dieta progressivamente diversificada.
Entre as outras especificações dessa mesma RDC, o produto encontrou-se de forma regular e sem desvios nos seus componentes e concentrações.
DISCUSSÃO E CONCLUSÃO
Como complemento alimentar para as crianças que estão sendo introduzidas à alimentação sólida e diferente do leite materno, o Milnutri Pronutra consegue atender a demanda de permitir um ambiente propício no lúmen intestinal para o desenvolvimento de determinadas bactérias que irão atuar de forma positiva na digestão da criança.
Os prebióticos são comprovadamente eficazes para um bom estabelecimento da flora intestinal e também para um funcionamento regular das funções fisiológicas. Porém, ainda há uma falta de estudos a longo prazo sobre os efeitos que essas substancias podem causar sobre um indivíduo. Dessa forma, deve-se utilizar o produto com precaução e sob orientação médica e nutricional, já que não se conhece as consequências que o uso indiscriminado possa ter.
Portanto, cabe a mãe saber o melhor momento para introduzir uma nova dieta e como será feito esse processo. Em certos momentos, será que não vale mais a pena utilizar meios não industrializados de mudar uma dieta para evitar riscos?
REFERÊNCIAS
MILLANI E. et al. Efeitos da utilização de prebióticos (oligossacarídeos) na saúde da Criança : Disponível em : <http://www.scielo.br/pdf/rpp/v27n4/v27n4a14.pdf> Data de acesso: 01/12/2014
RDC nº 42, de 19 de setembro de 2011.
Disponível em: <http://portal.anvisa.gov.br/wps/wcm/connect/c98f00804aaa945a9ed2de4600696f00/Resolucao_RDC_n_42_de_19_de_setembro_de_2011.pdf?MOD=AJPERES> Data de acesso: 01/12/2014
CARVALHO, L. E.; DIAS, M. Identidade e Legislação de Alimentos Infantis Disponível em: <http://www.aleitamento.com/amamentacao/conteudo.asp?cod=1531> Data de acesso: 01/12/2014
ANVISA, Perguntas e Respostas sobre Fórmulas Infantis. Disponível em:< http://portal.anvisa.gov.br/wps/wcm/connect/1b72ce0043163045ac68bde6ad24d25c/Perguntas+e+Respostas+sobre+F%C3%B3rmulas+Infantis_3a+vers%C3%A3o_fev+2014.pdf?MOD=AJPERES> Data de acesso: 01/12/2014
Alunos: Nicholas Tiellet e Paulo Bernardo Pinto
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- Substituição : Sai Nan 1 E 2 E Entra Pro 1 E 2 .
Substituição: Sai Nan 1 e 2 e entra Pro 1 e 2 . Mudou o nome ou a formula ?Leia mais . Visualmente , nada mudou , mas temos que ir a fundo para entendermos essa mudança. Vamos comparar o leite materno , o Nan 1 e 2 , o Pro 1 e 2 para vermos as diferenças....
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O índice de intolerância à lactose em recém-nascidos vem aumentando significativamente nas últimas décadas, culminando na necessidade de alternativas nutricionais para o controle dos sintomas provocados por essa sensibilidade. O Similac Sensitive® surge...