Saúde
Nome popular: Damasco
Nome científico: (Prunus Armeniaca L.)
Origem: Norte da China
Família: das Rosáceas
Porte: até 10 metros de altura
Propriedades: o damasco tem poder energético baixo (48 kcal/100g), o que o torna muito recomendável nas dietas de emagrecimento. É alcalinizante, por sua riqueza em sais minerais alcalinos, destacando-se seu baixo teor de sódio e riqueza em potássio. Contém vários oligoelementos minerais de grande importância fisiológica, como o manganês, o flúor, o cobalto e o boro. É rico em açúcares (frutose e glucose).
Nos damascos secos (desidratados) as proteínas alcançam valor importante (até 5%); igualmente ocorre com o ferro, que é um dos principais minerais.
Entretanto, o componente mais notável dos damascos, tanto frescos como secos, é o betacaroteno ou provitamina A.
Deve-se a esse componente a maior parte de suas indicações dieto-terapêuticas, que são as seguintes:
* Enfermidades dos olhos: o consumo de damascos mantém a vista em bom estado, e dá brilho e beleza no olhar, característicos da boa saúde. Isso se deve não só à ação da provitamina A do damasco, mas também à ação conjunta de outras vitaminas e minerais que o acompanham.
O damasco é recomendado em caso de secura, coceira ou irritação crônica da conjuntiva, perda de acuidade visual devido à atrofia da retina e cegueira noturna.
Os melhores resultados são obtidos seguindo-se uma dieta de damascos.
* Anemia ferropênica (por falta de ferro): o teor de ferro dos damascos frescos não é tão importante como o dos secos.
As quantidades de provitamina A e de ferro que o damasco contém são pequenas em comparação com as grandes doses que os preparados farmacêuticos podem conter. Apesar disso, os resultados obtidos com o consumo habitual dessa fruta são superiores ao que se poderia esperar por seu teor de ferro ou provitamina A.
* Afecções da pele e mucosas: devido ao seu teor de provitamina A. Aumenta a resistência às infecções. Recomendado em caso de faringite crônica, sinusite e eczemas.
* Afecções nervosas: alguns terapeutas destacam a propriedade equilibrante do damasco sobre o sistema nervoso, e recomenda-o em caso de astenia, depressão, nervosismo e inapetência. Atribui-se esta ação à sua riqueza em oligoelementos.
Maneiras de se preparar o damasco:
* Fresco: e bem maduros
* Seco: (em passas)
* Conserva: em compotas ou geleias
Dieta de damascos: realiza-se ingerindo meio quilo de damascos bem maduros por dia, durante 15 dias, preferencialmente no jantar, como prato único. Pode-se acrescentar umas torradas para acompanhar.
Apresentação: originário do Norte da China, foi levada por Alexandre Magno no regresso de suas conquistas nas Índias. Da Grécia passou a Roma, onde seu cultivo estendeu-se por toda a região mediterrânea.
No século 18, foi levada para a América do Norte, onde se aclimatou na Califórnia e nos estados ribeirinhos do Mississipi.
Sua viagem não parou aqui, pois foi levado a Lua em uma de suas viagens espaciais por astronautas americanos.
Uso: indicado no tratamento contra anemias, é uma das frutas mais eficazes, pois além de ser muito saboroso o damasco é muito bem aceito por crianças e adultos. É rico em vitaminas e sais minerais por isso mesmo são determinantes nos casos de debilidade geral, desnutrição, etc. Sua amêndoa produz um líquido quando triturada e este é bastante usado em gotas, principalmente contra dores de ouvido, tosses, inchaço do pés, dores, prisão de ventre e resfriados. Fonte de pesquisa: Livros diversos e biblioteca pública.
Texto meramente informativo. Sua visita periódica ao seu médico de confiança é fundamental.
- Propriedades Da Nêspera
Nome popular: Nêspera Nome científico: (Eriobotrya japonica Lindl.) Família: das Rosáceas Porte: até 5 metros de altura Propriedades: alguns tem uma pequena decepção ao abrir uma nêspera e comprovar que quase a metade de seu volume é ocupada...
- Propriedades Da Acelga
Nome popular: Acelga Sinonímia científica: Beta cycla L. Nome científico: (Beta vulgaris L. var. cicla) Família: das Quenopodiáceas Propriedades: destaca-se por seu conteúdo em provitamina A e em ferro. Estas são suas indicações mais importantes:...
- Propriedades Do Aspargo
Nome popular: Aspargo Nome científico: (Asparagus officinalis L.) Família: da Liliáceas Porte: até 1,5 metros de altura Propriedades: do ponto de vista nutritivo, o aspargo é um dos alimentos mais baixos em calorias que podemos consumir: apenas 23...
- Propriedades Do Grão De Bico
Nome popular: Grão-de-bico Nome científico: (Cicer arietinum L.) Família: das Leguminosas Propriedades: o grão-de-bico devido a suas notáveis propriedades, fazem dessa leguminosa um excelente alimento tanto para o homem, quanto para a mulher...
- Manga Para Combater A Anemia
A manga é uma fruta tropical que destaca pela sua riqueza em provitamina A e ferro, sendo um bom aliado para combater a anemia. Propriedades nutricionais da manga A manga é uma fruta com elevado conteúdo em água. Seu conteúdo em fibra não solúvel...
Saúde
Propriedades do damasco
Nome científico: (Prunus Armeniaca L.)
Origem: Norte da China
Família: das Rosáceas
Porte: até 10 metros de altura
Propriedades: o damasco tem poder energético baixo (48 kcal/100g), o que o torna muito recomendável nas dietas de emagrecimento. É alcalinizante, por sua riqueza em sais minerais alcalinos, destacando-se seu baixo teor de sódio e riqueza em potássio. Contém vários oligoelementos minerais de grande importância fisiológica, como o manganês, o flúor, o cobalto e o boro. É rico em açúcares (frutose e glucose).
Nos damascos secos (desidratados) as proteínas alcançam valor importante (até 5%); igualmente ocorre com o ferro, que é um dos principais minerais.
Entretanto, o componente mais notável dos damascos, tanto frescos como secos, é o betacaroteno ou provitamina A.
Deve-se a esse componente a maior parte de suas indicações dieto-terapêuticas, que são as seguintes:
* Enfermidades dos olhos: o consumo de damascos mantém a vista em bom estado, e dá brilho e beleza no olhar, característicos da boa saúde. Isso se deve não só à ação da provitamina A do damasco, mas também à ação conjunta de outras vitaminas e minerais que o acompanham.
O damasco é recomendado em caso de secura, coceira ou irritação crônica da conjuntiva, perda de acuidade visual devido à atrofia da retina e cegueira noturna.
Os melhores resultados são obtidos seguindo-se uma dieta de damascos.
* Anemia ferropênica (por falta de ferro): o teor de ferro dos damascos frescos não é tão importante como o dos secos.
As quantidades de provitamina A e de ferro que o damasco contém são pequenas em comparação com as grandes doses que os preparados farmacêuticos podem conter. Apesar disso, os resultados obtidos com o consumo habitual dessa fruta são superiores ao que se poderia esperar por seu teor de ferro ou provitamina A.
* Afecções da pele e mucosas: devido ao seu teor de provitamina A. Aumenta a resistência às infecções. Recomendado em caso de faringite crônica, sinusite e eczemas.
* Afecções nervosas: alguns terapeutas destacam a propriedade equilibrante do damasco sobre o sistema nervoso, e recomenda-o em caso de astenia, depressão, nervosismo e inapetência. Atribui-se esta ação à sua riqueza em oligoelementos.
Maneiras de se preparar o damasco:
* Fresco: e bem maduros
* Seco: (em passas)
* Conserva: em compotas ou geleias
Dieta de damascos: realiza-se ingerindo meio quilo de damascos bem maduros por dia, durante 15 dias, preferencialmente no jantar, como prato único. Pode-se acrescentar umas torradas para acompanhar.
Apresentação: originário do Norte da China, foi levada por Alexandre Magno no regresso de suas conquistas nas Índias. Da Grécia passou a Roma, onde seu cultivo estendeu-se por toda a região mediterrânea.
No século 18, foi levada para a América do Norte, onde se aclimatou na Califórnia e nos estados ribeirinhos do Mississipi.
Sua viagem não parou aqui, pois foi levado a Lua em uma de suas viagens espaciais por astronautas americanos.
Uso: indicado no tratamento contra anemias, é uma das frutas mais eficazes, pois além de ser muito saboroso o damasco é muito bem aceito por crianças e adultos. É rico em vitaminas e sais minerais por isso mesmo são determinantes nos casos de debilidade geral, desnutrição, etc. Sua amêndoa produz um líquido quando triturada e este é bastante usado em gotas, principalmente contra dores de ouvido, tosses, inchaço do pés, dores, prisão de ventre e resfriados. Fonte de pesquisa: Livros diversos e biblioteca pública.
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