Saúde
Ingredientes:
900 g - 1 Kg de miolo de camarão grande sem vísceras
3 dentes de alho picado
80 mL de azeite virgem extra
60 mL de polpa de tomate
30 mL de vinagre de vinho tinto
2 tsp de manjerição
Sal e pimenta cayenne q.b.
Palitos para espetadas
Doses: 6
Preparação:
- Numa taça grande, misture o alho, azeite, tomate e vinagre. Tempere com o majericão, sal e pimenta. Junte o camarão e mexa para envolver. Cubra e refrigere durante 30-60 min, mexendo esporadicamente.
- Pré-aqueça o grelhador a uma temperatura média-alta e unte ligeiramente com um pouco de azeite.
- Descarte a marinada e espete os camarões com os palitos da cabeça à cauda (ver foto).
- Cozinhe os camarões durante cerca de 3 min de cada lado.
Informação Nutricional (por dose):
Energia: 270 kcal
Proteína: 31 g
Hidratos de Carbono: 3 g
Gorduras: 14 g
- Spaguetti Integral (ou Sem Glúten) Com Cogumelos E Gengibre
Uma receita que vira e mexe fazemos em casa que é bem prática e saborosa é o Spaguetti sem glúten (pode ser o integral também) com cogumelos e gengibre. Não conheço uma pessoa (saudável ou não) que não tenha gostado dessa receita. Ao tirar foto...
- Receita: Feijão-verde Com Cogumelos E Amêndoa
Ingredientes: 300g de feijão-verde redondo cortado, congelado 150g de cogumelos frescos laminados 30g de amêndoas palitadas ou laminadas (+/- consoante o target calórico) 3 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa...
- Saladas Nutritivas E Completas
A mistura de ingredientes variados pode compor saladas leves, saborosas e nutritivas o suficiente para servirem como prato principal. Antigamente, apostar na saladinha para emagrecer e manter a saúde era um esforço totalmente sem graça. Hoje, combinando...
- Receita De Massa Com Abacate E Tomate.
Dando uma folheada no livro de receitas que comentei anteriormente, vi uma receita que com certeza será a primeira que farei quando me mudar (é ainda não estou na casa definitiva, por isso não ando com muitas novidades gastronômicas). A receita...
- Receitinha Para O Final De Semana...
Estou numa fase bem receitas né? Essa semana estou inspirada e testando novas coisas. haha. Segue uma receita deliciosa de uma torta salgada que é uma coisa maravilhosa! Ótimo acompanhamento para grelhados: TORTA RÚSTICA DE TOMATE E CEBOLA (adaptada)...
Saúde
Receita: Espetadas de camarão grelhado
Ingredientes:
900 g - 1 Kg de miolo de camarão grande sem vísceras
3 dentes de alho picado
80 mL de azeite virgem extra
60 mL de polpa de tomate
30 mL de vinagre de vinho tinto
2 tsp de manjerição
Sal e pimenta cayenne q.b.
Palitos para espetadas
Doses: 6
Preparação:
- Numa taça grande, misture o alho, azeite, tomate e vinagre. Tempere com o majericão, sal e pimenta. Junte o camarão e mexa para envolver. Cubra e refrigere durante 30-60 min, mexendo esporadicamente.
- Pré-aqueça o grelhador a uma temperatura média-alta e unte ligeiramente com um pouco de azeite.
- Descarte a marinada e espete os camarões com os palitos da cabeça à cauda (ver foto).
- Cozinhe os camarões durante cerca de 3 min de cada lado.
Informação Nutricional (por dose):
Energia: 270 kcal
Proteína: 31 g
Hidratos de Carbono: 3 g
Gorduras: 14 g
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- Spaguetti Integral (ou Sem Glúten) Com Cogumelos E Gengibre
Uma receita que vira e mexe fazemos em casa que é bem prática e saborosa é o Spaguetti sem glúten (pode ser o integral também) com cogumelos e gengibre. Não conheço uma pessoa (saudável ou não) que não tenha gostado dessa receita. Ao tirar foto...
- Receita: Feijão-verde Com Cogumelos E Amêndoa
Ingredientes: 300g de feijão-verde redondo cortado, congelado 150g de cogumelos frescos laminados 30g de amêndoas palitadas ou laminadas (+/- consoante o target calórico) 3 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa...
- Saladas Nutritivas E Completas
A mistura de ingredientes variados pode compor saladas leves, saborosas e nutritivas o suficiente para servirem como prato principal. Antigamente, apostar na saladinha para emagrecer e manter a saúde era um esforço totalmente sem graça. Hoje, combinando...
- Receita De Massa Com Abacate E Tomate.
Dando uma folheada no livro de receitas que comentei anteriormente, vi uma receita que com certeza será a primeira que farei quando me mudar (é ainda não estou na casa definitiva, por isso não ando com muitas novidades gastronômicas). A receita...
- Receitinha Para O Final De Semana...
Estou numa fase bem receitas né? Essa semana estou inspirada e testando novas coisas. haha. Segue uma receita deliciosa de uma torta salgada que é uma coisa maravilhosa! Ótimo acompanhamento para grelhados: TORTA RÚSTICA DE TOMATE E CEBOLA (adaptada)...