Saúde
Receita: salada de manga e rúcula
Essa salada é muito gostosa e viciante, vale a pena fazer em casa (se contar que é muito fácil):
Ingredientes (para 2 ou 3 pessoas):
2 maços de rúcula bem lavadinhos e rasgados
1 manga bem madura porém firme
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa bem cheia de sementes de girassol sem casca (se quiser germinar, melhor ainda)
Sal a gosto
Aceto balsâmico a gosto
Modo de preparo:Misturar todos os ingredientes, esperar mais ou menos 30minutos para servir até que todos os ingredientes incorporem bem o gosto.
Dica: se você gosta de cebola roxa, pode corta-las bem fininhas e misturar só para dar um toque.
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